¡Hurra, es el día del panqueque! Con eso en mente, hemos encontrado una receta de panqueques saludable para que disfrutes el Martes de Carnaval si lo deseas.
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Nutracheck ha compartido una receta de panqueques más saludable que sirve a 10 personas y tiene 68 calorías por porción (1,8 g de grasa).
Características de Rex Ingredientes:
- 115 g de harina normal
- 2 x huevos medianos
- 300 ml de leche desnatada
- 90 ml de agua
- Fry Light
- Arándanos para decoración
Método:
Combina la leche y un poco de agua en una jarra.
Tamizar la harina en un tazón y hacer un pozo en el medio. Rompe los 2 huevos en él. Comience batiendo los huevos incorporando la harina mientras lo hace.
Agregue gradualmente la mezcla de leche y agua, aún batiendo, hasta que se haya agregado todo el líquido y haya formado una masa suave.
Caliente una sartén a fuego alto con 2-3 pulverizaciones de Fry Light hasta que esté caliente. Ponga 2 cucharadas de masa en un cucharón y agréguelo al centro de la sartén.
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Verifique que los bordes se aflojen (aproximadamente 20 segundos) y que la masa se haya solidificado, luego con una rebanada de pan, dé la vuelta al panqueque y cocine por unos segundos más.
Retirar de la sartén sobre un plato caliente. Sirva con un aderezo que se adapte a su dieta o haga que ese mordisco sea su placer culpable (no lo diremos).
Receta de Nutracheck.
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